Jak uprawiać zioła
Swoje zioła smakują i pachną znacznie lepiej niż te kupione w sklepie. Gotowe zioła i mieszanki ziołowe w postaci suszonej na prawdę bardzo często są już stare, zatem ich zapach nie jest już tak intensywny, a do tego musimy ich używać więcej. Najlepsze są świeże zioła, które mają pełno olejków eterycznych.
Nie za każdym razem jednak mamy możliwość zakupu takich świeżych, niemniej jednak alternatywą jest ich własna uprawa. Co istotne, uprawa ziół wcale nie jest trudna i nie powinno się posiadać do tego ani dużo czasu, ani jakiejś specjalistycznej wiedzy czy na prawdę dużo doświadczenia. Zioła są roślinami najłatwiejszym w uprawie, zatem właściwie każdy z elementarną dawką wiedzy powinien sobie z tym poradzić. Polecamy głównie uprawę ziół w doniczkach z gotowej rozsady. W uprawie dobrze sprawdzą się wszystkie rodzaje ziół, niemniej jednak trzeba postawić na te, które najbardziej lubimy i które najchętniej wykorzystujemy w kuchni. Szczypiorek w doniczce jest tutaj takim przykładem, dlatego że szczypiorek można używać do wielu różnych potraw. Znajdzie on użycie np w jajecznicy, ale również w sałatce czy do dekorowania kanapek lub innych potraw. Uprawa szczypiorku Wymaga jedynie posiadania adekwatnej donicy z dobrym podłożem i systematycznego podlewania. Nie powinno się stosować żadnych nawozów ani odżywek. Wystarczy wyłącznie, że szczypiorek będzie miał wodę i słońce. Szczaw w doniczce jest nieco mniej popularny, niemniej jednak też go polecamy, szczególnie dla ludzi, którzy lubią jeść zupę szczawiową i chcą ją przygotować ze świeżego szczawiu wolnego od sztucznych nawozów. Taki szczaw smakuje znacznie lepiej niż ten ze słoika. Tymianek w doniczce też jest dobrym pomysłem, a zwłaszcza przypadnie do gustu osobom, które preferują mocno doprawione dania. To zioło jest bardzo proste w uprawie i nie wymaga jakichś szczególnych warunków. Ziołowy ogródek można stworzyć na działce, na balkonie, a dosłownie na parapecie. Jeżeli ktoś nie ma działki, to wcale nie musi rezygnować z uprawy ziół, bo wystarczy, że przygotuje sobie duże donice i zioła będą w nich świetnie rosły.
Sprawdź tutaj: tymianek w doniczce.