Olejki ziołowe

Zioła doniczkowe można hodować na parapecie, tarasie lub balkonie. Nie powinno się posiadać wielkiego ogrodu, by posiadać świeże zioła do potraw dostępne od ręki. Bazylia w doniczce nie jest bardzo wymagająca.

Wystarczy tylko pamiętać o powszechnym podlewaniu. Najlepiej wykorzystywać do tego letnią wodę z kranu. Lodowata woda może uszkodzić korzenie roślin – i to nie tylko i wyłącznie ziół. Najlepsza do podlewania jest woda deszczowa, bo ma idealną kwasowość i pozbawiona jest chloru, niemniej jednak jeśli ktoś nie ma do niej dostępu, może stosować wody z kranu. Ani bazylia, ani inne zioła nie wymagają nawożenia. Można bez wątpienia na wiosnę zasilić je ekologicznym hummusem, niemniej jednak i bez tego będą dobrze rosły. Rośliny doniczkowe, w tym również zioła hodowane w doniczkach, preferują słoneczne stanowisko. Nie zaszkodzi im dosłownie mocne południowe słońce i na pewno będą rosły lepiej od strony południowej, niż nieco ciemnej strony północnej. Właściwie każdy, kto chce hodować zioła w doniczkach, może zdecydować się na ogród wertykalny. To rodzaj drabiny z doniczkami, która zajmuje bardzo niedużo miejsca, więc można ją postawić wręcz na niedużym balkonie. Zioła mogą rosnąć obok siebie bez przeszkód. Nie ma żadnej reguły, która mówi, że tymianek nie urośnie obok mięty, a bazylia uschnie w towarzystwie kolendry. Zioła są bardzo łatwe w uprawie, choć w pewnych przypadkach zdarza się, że sadzonki kupione w marketach są przelane lub ususzone i wtedy mogą gorzej rosnąć. Warto decydować się na sadzonki z kwiaciarni lub hodowli. W pewnych przypadkach można także zakupić nasiona ziół, ale wówczas potrzeba dużo cierpliwości, bo zanim wyrośnie sadzonka wielkości tej, która dostępna jest w sklepie mija kilka miesięcy. Zioła są zdrowym dodatkiem do wielu dań. Można nimi doprawić sos albo zupę. Wraz z oliwą tworzą pyszny dressing do sałatek. W zdrowej kuchni zioła z powodzeniem zastępują sól, która w nadmiarze może być szkodliwa. Zioła wykorzystywane są też w kosmetologii i medycynie naturalnej. Z takich, które hoduje się w domu również można przygotować napar – przykładowo. z mięty albo płukankę do włosów, przykładowo. z rumianku.

Warto sprawdzić: bazylia w doniczce.