Kuchnia azjatycka – podstawowe techniki kulinarne
Kuchnia azjatycka zyskuje na popularności globalnie, stając się coraz bardziej obecna w powszechnym życiu wielu osób. W jej skład wchodzi szeroka gama potraw i technik kulinarnych, które różnią się w współzależności od regionu. Tradycyjna kuchnia chińska, japońska, tajska czy wietnamska oferują różnorodność smaków, zapachów i tekstur, które są rezultatem długoletnich tradycji kulinarnych.